Galletas hongos en forma de gas

10 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hacer galletas de hongos en forma de gas? Tome los productos necesarios en la lista. Margarina tomar crema con un alto porcentaje de grasa.

Margarina suave raspa con arena de azúcar con un tenedor. Se pueden usar guantes de cocina para mezclar los ingredientes.

Agregue huevos de pollo a la masa cremosa y mezcle bien la masa con un tenedor. O con las manos en guantes de cocina.

Apague el bicarbonato de sodio con vinagre de mesa. Primero habrá una efervescencia, así debe ser.

Duerme a la masa cremosa de huevo la harina tamizada y el refresco extinguido con vinagre.

Enjuague con las manos la masa suave y elástica. Se pegará un poco a las manos, así debe ser. No añadir más harinas, de lo contrario las galletas resultarán duras y apretadas.

Transfiera la masa en una bolsa o envuelva en una cinta de alimentos. Ponga en el refrigerador durante 20-30 minutos.

Lubrique profusamente el molde para hongos (avellana) con aceite vegetal. Sólo hay que hacerlo antes del primer partido. Ponga el molde sobre el gas para calentar.

Mientras tanto, enrolle pequeñas bolas del tamaño de un poco menos que una nuez. Use guantes de cocina para esto o moje las manos un poco con agua.

Coloque las bolas de la masa en las muescas del molde, que ya está bien calentado. Cierra la avellana y presiona un poco. La masa extra se sacará del molde, se quitará con un cuchillo para que no se queme en la estufa.

Cocine los hongos a gas a fuego medio hasta que estén ruborizados, volteando periódicamente el molde para que estén uniformemente impregnados. Las galletas se fríen muy rápido, lejos de la estufa no se aleje.

Las mitades calientes de los hongos se dividen entre sí, se doblan en la capacidad y se enfrían.

Rellene cada alma gemela del hongo con espesor cocido y conecte entre sí.

Con un cuchillo afilado, cortar todas las irregularidades en el perímetro de los hongos.

Servir a la mesa una golosina con una taza de té fragante. Agradable Tea Party para todos!