Cuádruple pascua en el parque múltiple

8 porciones
12 hora

¿Cómo hacer una Semana Santa en un parque múltiple? Prepare los productos. Cuajada tomar natural, grasa, sabroso - de su calidad dependerá el sabor de todo el plato. La crema toma un 20% de grasa. Aceite - sin sustitutos de la grasa láctea. Sacarlo del refrigerador con antelación para que se vuelva suave. En lugar de azúcar de vainilla, se puede agregar vainilina o vainilla a otra proporción. Además de las pasas, puedes poner en Semana Santa zucatas, nueces o chocolate.

Tome un recipiente profundo, coloque una cuajada en él. Añadir la mantequilla ablandada, verter la crema.

Pincha todos juntos con una batidora sumergible a una masa perfectamente homogénea. Este paso es obligatorio, ya que la Pascua tiene que salir sin bultos ni cereales. Si no tiene batidora, limpie la cuajada a través del tamiz, luego mezcle con los alimentos con corola.

Introduzca los huevos en otro recipiente. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso en la cáscara aparentemente limpia puede haber bacterias dañinas. Lo mejor es usar detergentes para alimentos y cepillo. Vierte a los huevos azúcar, regular y vainilla. Batir los huevos con azúcar hasta obtener una exuberante masa ligera.

Derrame los huevos batidos a la masa de cuajada. Mezcle todo hasta que esté homogéneo.

Vierta la masa resultante en el tazón del multivarque. Colócala en el dispositivo. Cierra la tapa. Ponga en el modo multi-arco que calienta los productos a 90-100 ° C (& quot; Extintor & quot;, & quot; Multipovar & quot;). En diferentes modelos, puede llamarse de diferentes maneras. Si tienes tiempo, haz 30 minutos.

Después de media hora, abra la tapa, mezcle la masa de cuajada. Déjela enfriar un poco, luego lave las pasas lavadas (o las zucatas, o las nueces, o el chocolate).

Tome un molde para la Pascua, coloque su gasa doblada en varias capas. Coloque el molde en el recipiente. Coloque una masa de cuajada en ella, apretada con una cuchara. Después de que cubra la cuajada con los extremos de la gasa, coloque una pequeña tabla plana en la parte superior. En el tablero poner algo de carga, por ejemplo, una lata de agua. Retire toda la estructura en el refrigerador durante un mínimo de 10 horas. Durante este tiempo, el suero extra se estira desde la Pascua, y la Pascua misma se compactará.

Saca el recipiente con el molde del refrigerador, quita la carga. Abra los extremos curvos de la gasa y gire la pascua en un plato. Quita el uniforme y la gasa. Sirva la Pascua a la mesa. Que aproveche!