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Kulich pascua en agua sin leche y esmalte
12 porciones4 horas
Harina de trigo - 2 pl., Levadura seca - 10 gr., Azúcar - 1 pilar, Agua - 180 ml, Harina de trigo - 600 gr, Mantequilla - 110 gr, Huevos de pollo - 4 piezas, Miel - 100 ml, Ralladura de limón - al gusto, Vanilin - 4 gr, Harina de trigo - 2 pl, Tsukaty - 100 gr, Pasas - 70 gr, Cognac - 100 ml, Yemas de huevo - 1 pieza.
Pasas y garabatos inundados de coñac. 
OPARA: descomponer la levadura en agua tibia, añadir 1 cucharada. azúcares, 2 cucharadas de harina. 
Dejar el opar en un lugar cálido durante 10-15 minutos. 
Batir los huevos con una batidora, añadir la miel líquida y batir unos minutos más. 
En la masa de huevo, añadir un opar, mezclar. 
Tamizar la harina en la mezcla. 
Revolver todo. 
Añadir la mantequilla derretida y la ralladura de un limón, mezclar. 
La masa es buena para remojar. 
Así!
Con los cereales con pasas drenar el líquido, verter un poco de harina y revolver. 
Las zucatas con pasas se añaden a la masa y se mezclan. 
Cubrir la masa con una toalla y dejarla en un lugar cálido durante 2 horas. 
Coloque la masa en moldes para hornear. 
Engrase la parte superior de las culiches con yema, hornee en caliente hasta 180 Con el horno 50 minutos. 
Listo para sacarlo del horno y enfriar. Puedes cubrirlos con un esmalte. ¡Feliz Pascua!