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Arroz con maíz y huevo frito
4 porciones40 minas
Arroz - 200 gr, Maíz - 200 gr, Cebolla - 1 pieza, Huevos - 1 pieza, Ajo - 2 dientes., Salsa de soja - 2 cucharadas, Aceite vegetal - 20 gr, Cebolla verde - 10 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto
¿Cómo se fríe el arroz con maíz y huevo? Prepare los ingredientes necesarios para ello. El maíz se puede tomar fresco, enlatado o congelado. No es necesario descongelarla de antemano. Arroz tomar al vapor de grano largo. No se desenvuelve y resulta desmoronado. 
El arroz debe hervirse con antelación. Para ello, enjuáguela varias veces en agua fría y luego sumerja en agua salada hirviendo y cocine durante 20-30 minutos, centrándose en la información de su envase. El arroz debe volverse blando. Tire el arroz listo al colador para que todo el agua caliente salga del vidrio. 
Limpiar la cebolla y cortar finamente. En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y fríe la cebolla molida durante un par de minutos hasta que quede transparente. 
Luego coloque el maíz en la sartén. El maíz congelado se descongelará por sí mismo mientras se fríe en una sartén caliente. Calentar el maíz con cebolla durante 5 minutos, revolviendo periódicamente. 
En un tazón separado, agitar el huevo. Si lo desea, puede tomar 2 y 3 huevos. 
En una sartén de maíz, vierte el huevo y mezcla todo. Durante el tiempo de mezcla, los huevos tendrán tiempo para vivir. 
Coloque el arroz hervido en una sartén. Pase a través de la prensa de ajo y vierta la salsa de soja. Mezclar todos los ingredientes entre sí y calentar bien al fuego durante 3-5 minutos, sin olvidar revolver. 
¡Arroz con maíz y huevo listo! Esparcirlo por los platos y servirlo a la mesa como plato principal o como guarnición. Que aproveche!