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عربPepinos bajo el vodka para el invierno
10 porciones7 horas 30 minutos
Pepinos - 500 gr., Ajo - 1 diente., Aceite vegetal - 50 ml., Azúcar - 1 chino., Sal - 1 chino., Vinagre - 1 pilar., Hoja de laurel - 2 piezas, Agua - 400 ml.
10 porciones7 horas 30 minutos
Pepinos - 500 gr., Ajo - 1 diente., Aceite vegetal - 50 ml., Azúcar - 1 chino., Sal - 1 chino., Vinagre - 1 pilar., Hoja de laurel - 2 piezas, Agua - 400 ml.
¿Cómo puedo hacer pepinos bajo el vodka para el invierno? Prepare los ingredientes de la lista. Los pepinos eligen apretados, frescos, de tamaño mediano. 
Lava los pepinos, corta las puntas y corta en trozos grandes. 
Lave la pimienta picante, retire las semillas y corte en cubos pequeños. Cepille el ajo y corte con placas. 
Junta en un tazón trozos de pepino, pimiento picante y ajo. 
Añadir azúcar, sal, vinagre y aceite de girasol. Revuelva y deje durante 6-8 horas, a veces revuelva. Durante este tiempo, los pepinos dejarán entrar el jugo. 
Esterilizar la lata, poner en ella la hoja de laurel y los guisantes de pimienta. Dobla los pepinos con pimienta picante y ajo. Vierta el jugo sobresaliente en el cuello. 
Esterilizar la lata de pepinos, cubriendo con una tapa, 15 minutos después de hervir. 
Enrolle la lata, gire hacia arriba, cubra la losa y deje que se enfríe por completo. 
Guarde los pepinos bajo el vodka en un lugar seco y fresco. ¡Deliciosas piezas para usted!