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Pato con cerezas

Recetas de cocina / Mejores opciones / Carne en el horno

4 porciones
1 hora

Pato - 400 gr, Cereza - 150 gr, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto

Los productos que vamos a necesitar.

Rebanadas de pato salado, añadir pimienta, mezclar.

trozos de pato fritos en una sartén para que la corteza sea crujiente.

Doblar en hierro fundido o molde para hornear, añadir la cereza (la cereza se puede tomar fresca, congelada o en su propio jugo, pero hace falta que sea sin huesos), verter la grasa que queda en la sartén, taparla con una tapa o lámina, enviarla al horno durante 40 minutos.

Servir con ensalada ligera y puré de patatas. Que aproveche!