Pato con naranjas en la manga
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4 horas 40 minutos
En un tazón pequeño, prepare el adobe: mezcle la mayonesa con sal y pimienta, agregue el polvo de jengibre, mezcle cuidadosamente. Prepare el pato: revise el estofado en busca de las plumas restantes, retire toda la grasa amarilla cerca del ganso, enjuague bajo el agua corriente y decúbelo con una toalla de papel. Frotar la carcasa cocida con marinado, empacar en una película comestible y dejar durante 2 horas en el refrigerador. Ya ha pasado el tiempo. Pon el pato en la manga. Cortar las naranjas en bolsitas-cuaternarios y empacar en una manga para hornear. Fije la manga en ambos lados. Hornee el pato en el horno, precalentado a 200 grados, durante 2 horas. Coloque el pato terminado en un hermoso plato y adorne con frascos de naranja fresca. ¡Hermoso y apetecible! ¡Vacaciones divertidas!
Pato - 2 kg, Naranjas - 350 gr, Mayonesa - 100 gr, Polvo de jengibre - 10 gr, Sal - 10 gr, Pimienta negra molida - al gusto