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عربCostillas de cerdo barbacoa en el horno
3 porciones6 horas
Costillas de cerdo - 1 kg, Salsa de soja - 30 ml, Ajo - 2 dientes., Ketchup - 2 Tcl., Pimentón - 1 chile, Mezcla de guisantes - al gusto, Jugo de limón - 50 ml.
3 porciones6 horas
Costillas de cerdo - 1 kg, Salsa de soja - 30 ml, Ajo - 2 dientes., Ketchup - 2 Tcl., Pimentón - 1 chile, Mezcla de guisantes - al gusto, Jugo de limón - 50 ml.
¿Cómo hornear las costillas de cerdo de la barbacoa en el horno? Para empezar, prepare todos los ingredientes necesarios. La cantidad de ingredientes se puede cambiar para adaptarse a su sabor. Todavía usé el ajika casero. También se puede añadir pimienta picante, pimentón, ajo, hierbas y azúcar. 
En un tazón grande, coloque las costillas de cerdo y todos los ingredientes necesarios para el adobe. Revuelve todo bien. Coloque las costillas en escabeche en el refrigerador durante 3-4 horas. 
Encienda el horno a 200 grados. Asar el molde con aceite y colocar las costillas en él. 
Cubra el molde con papel de aluminio y hornee las costillas en el horno durante 30 minutos. 
Después de media hora, retire la volga y hornee las costillas durante 20 minutos más. Si hay una parrilla en la estufa, úsela en esta etapa. 
Durante este tiempo, las costillas de la novia se jactan, se vuelven apetecibles y ruborizadas. El zumo de carne que sobresale, mezclado con marinado, se puede drenar y servir como salsa. Que aproveche!