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Cerdo en el horno con queso y tomates

Recetas de cocina / Mejores opciones / Carne en el horno

2 porciones
1 hora

Cerdo - 600 gr, Queso duro - 200 gr, Tomates - 3 piezas, Crema agria - 80 gr, Ajo - 2 dientes., Perejil - 10 gr, Aceite vegetal - 10 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto

¿Cómo hacer cerdo en el horno con queso y tomates? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Elige el cerdo sin huesos. Es conveniente utilizar jamón de cerdo o carbonato. Crema agria puede ser cualquier grasa. También elige el queso a tu gusto.

Cortar el cerdo a través de las fibras en trozos de porción de espesor, aproximadamente, 1-1, 5 cm y repeler un poco con un martillo de cocina.

Cualquier forma resistente al calor será adecuada para hornear. Asarla con aceite vegetal y colocar trozos de carne batida. Espolvorear con sal y especias. Como especia, bastará con pimienta molida.

Frote el queso en un rallador. Deposite un poco por separado para espolvorear. Corten el perejil finamente. Limpiar el ajo y pasar a través de la prensa. Mezcla queso, crema agria, perejil y ajo.

La masa de queso resultante se ensalza uniformemente sobre los trozos de carne preparados.

Lava los tomates y corta con tazas. Descomponer los tomates picados en la carne.

Espolvorear en la parte superior con queso rallado depositado. poner la carne en el horno precalentado a 180 grados, durante 35-40 minutos. Al hornear, diríjase a su horno.

Durante este tiempo, el jugo aparecerá en forma y una parte de él tendrá tiempo para evaporarse. El queso no sólo se derretirá, sino que también un poco de novia. Retirar la carne preparada del horno y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!