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Cerdo con piña y queso al horno horneado
4 porciones1 hora 10 minutos
Cerdo - 500 gr, Queso duro - 50 gr, Piñas - 300 gr, Aceitunas - 5 piezas, Tomates - 1 pieza, Cebolla - 1 pieza, Mayonesa - 70 gr, Pimienta negro molido - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hornear carne de cerdo con piña y queso en el horno? Medir los ingredientes necesarios. Tengo cortadores de cerdo, puedes tomar cualquier otra parte de la carcasa, solo que esté sin huesos. Las piñas las tomé de las conservas, 5 mil, según el número de schnitzels, una taza cada una. 
Lavar bien las verduras, decúbrelas. Corta los tomates y la cebolla con anillos. Para evitar que los ojos se desgarren, moja el cuchillo con agua de debajo del grifo. No me he quitado la piel de los tomates, puedes hacerlo si no te gusta verla en el plato. 
Shnitzely recapacita por dos lados. Si tienes una vena atravesando los bordes de las piezas de carne, corta en varios lugares con un cuchillo. De lo contrario, la carne comenzará a enrollarse en un tubo y a encogerse durante el proceso de horneado. 
Frote el queso en un rallador. Cualquier queso duro es adecuado aquí. 
La carne se sazona, se pica y se coloca sobre la bandeja engrasada con aceite. 
Sobre la carne, coloque los anillos de cebolla y aplique una malla de mayonesa. 
Coloque las tazas de tomate encima. Coloque los anillos de piña sobre el tomate. 
Aplique la malla de mayonesa otra vez. Esas piezas de trabajo terminan. 
En la parte superior, espolvorear las espinillas con queso rallado y en medio de los anillos de piña poner sobre la mantequilla. Hornee el plato en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 30-35 minutos. Determine el tiempo de cocción y la temperatura por su horno. 