Setas de cerdo tomate queso en el horno

2 porciones
50 minas

¿Cómo hacer setas de cerdo tomate queso en el horno? Prepare los siguientes alimentos: medallones de cerdo, setas (en este caso se trata de opatas hervidas congeladas), tomate fresco, queso duro, sal, pimienta molida negra al gusto, aceite de girasol.

Sobre el aceite de girasol, asar las setas congeladas cortadas en pequeñas rodajas, girasol al gusto. Freír hasta que todo el líquido se evapore de los hongos. Los hongos pueden ser frescos o congelados, forestales o leñosos, los champiñones también son excelentes.

Cortar el cerdo con rodajas, 0, 8-1 cm de espesor Cubrir la carne con una película de comida y repeler con un martillo de cocina.

El cerdo repelido sazona y pica.

Hornear el molde con papel de aluminio, rociarlo con aceite y colocar los medallones de cerdo preparados.

Coloque un par de cucharadas de setas tostadas en la superficie de cada pieza de carne batida.

Cortar el tomate en tazas finas, poner en cada chuleta con setas tazas de tomate - cuánto se acomodará dependiendo del tamaño.

Aplique una malla de mayonesa sobre los tomates - con mayonesa, el queso no se convierte en una corteza dura, sino que permanece bastante suave y elástico, bien cortado con un cuchillo.

Frote en un rallador pequeño cualquier queso duro. Cubre la superficie de las chuletas con queso rallado.

Hornee en un horno calentado a 180-200 grados durante 20 minutos, luego reduzca el calor a 150 grados y hornee otros 15 minutos.

Sirva las chuletas inmediatamente, sacando del horno, caliente, con o sin guarnición, el plato se puede calentar en el microondas.