Chuleta de cerdo en el horno con queso

6 porciones
35 minas

¿Cómo hacer una chuleta de cerdo en el horno con queso? Prepare los productos especificados. Es mejor tomar el cerdo sin huesos ni venas, en un trozo entero. El arco es medio, pero aquí también en el aficionado - quien ama el arco puede tomar más grande. El queso que tomo es semidesnudo 50% de grasa, se derrite perfectamente en el horno, formando una costra apetecible. Para ser jugoso, use mayonesa. Sal, pimienta al gusto. Preparar utensilios para su uso en el armario de viento.

Suelte el queso seleccionado del envase, corte la cáscara si es necesario. Frote el queso en una gran turca. Elijo el queso semidesnudo, pero se puede usar cualquiera que le guste o esté disponible en casa.

Limpie la cebolla esponjosa de la cáscara, lave y corte con semicírculos o anillos.

Es mejor usar carne de cerdo fresca. Si la carne está congelada, entonces descongélala previamente, dejándola a temperatura ambiente. Luego lavar la carne y secarla con una toalla de papel. Cortar el cerdo en trozos de porción de 1, 5 - 2 cm. Repeler la carne con un martillo de cocina en dos lados sin dañar la integridad de las piezas. Coloque las chuletas preparadas en un molde para horno previamente lubricado con aceite vegetal o papel para hornear.

Cada pieza sazona y pica. Rociar uniformemente con mayonesa. La mayonesa dará jugosidad a la carne, la cebolla y el queso no saldrán secos.

En cada chuleta, coloque una cebolla rebanada cortada en semicolor.

Espolvorear uniformemente en la parte superior de cada pedazo de queso rallado. Coloque el molde con chuletas de cerdo en un horno precalentado a 180 gr. durante 20 - 25 minutos o hasta una corteza de rubor.

Chuletas de cerdo con queso cocinado en el horno, servir caliente. Es un plato versátil, para su guarnición se pueden servir tanto patatas como pasta, arroz y cualquier verdura. Una deliciosa cena completa para toda la familia está lista.