Schnitzel con mayonesa de cerdo
2 porciones2 horas
Cerdo - 500 gr., Mayonesa - 5 PL., Ajo - 3 Pin., Sal - 1 Chain.l., Pimienta Negro Molido - 0.5 PL., Cilantro molido - 0.5 PL., Aceite de girasol - 2 PL., Harina de trigo - 4 Pin.
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Comencemos a preparar el schnitzel de cerdo con la preparación de todos los ingredientes.
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Cortamos el cerdo en trozos de 1, 5-2 cm de espesor.
![Batimos ligeramente la carne con un martillo de co... Batimos ligeramente la carne con un martillo de co...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shnicel-s-maionezom-svinoi_1589785341_4_max.webp)
Batimos ligeramente la carne con un martillo de cocina.
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Pedazos rotos de carne de cerdo adobados en mayonesa 1 una hora.
![Cortamos finamente el ajo. ... Cortamos finamente el ajo. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shnicel-s-maionezom-svinoi_1589785341_6_max.webp)
Cortamos finamente el ajo.
![Mezclamos la harina con sal, cilantro y pimienta m... Mezclamos la harina con sal, cilantro y pimienta m...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shnicel-s-maionezom-svinoi_1589785341_7_max.webp)
Mezclamos la harina con sal, cilantro y pimienta molida negra.
![Calentar el horno a 180 grados. Tapizamos el cerdo... Calentar el horno a 180 grados. Tapizamos el cerdo...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shnicel-s-maionezom-svinoi_1589785341_8_max.webp)
Calentar el horno a 180 grados. Tapizamos el cerdo en harina y agachamos encima con ajo. Ponemos la carne en la bandeja de hornear pegada con pergamino y engrasada con aceite de girasol. Ponemos cortinas en el horno durante 40 minutos.
![Los cortadores terminados adquieren un agradable c... Los cortadores terminados adquieren un agradable c...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shnicel-s-maionezom-svinoi_1589785341_9_max.webp)
Los cortadores terminados adquieren un agradable color dorado y un delicado aroma a condimentos y ajo.
![Servimos shnitzel con guarnición para nuestro gust... Servimos shnitzel con guarnición para nuestro gust...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shnicel-s-maionezom-svinoi_1589785341_10_max.webp)
Servimos shnitzel con guarnición para nuestro gusto. Que aproveche!