Manillar picante

6 porciones
3 horas 30 minutos

Preparemos el marinado. Mezclamos la mostaza simple y granular y agregamos todas las especias allí. Mezclamos bien. Mis manillares. Cortamos el ajo en trozos pequeños. Hacemos pinchazos en el mango y lo iniciamos con ajo. A continuación, desmayamos las manillas con marinado en todos los lados. Y dejamos adobar (elige el tiempo por ti mismo, pero cuanto más tiempo más sabroso). Después de eso, envuelva los rodillos en papel de aluminio firmemente en dos capas para que el jugo no salga corriendo. Los ponemos en la bandeja de hornear y los enviamos a un horno precalentado a 220 grados durante 1 hora. Luego bajamos la temperatura a 180 grados y 1, 5 horas más en el horno. Limpiamos la lámina y amigamos los minutos 15 en el modo de parrilla. Eso es todo. Que aproveche!