Tomates con carne picada y queso en el horno

3 porciones
1 hora

¿Cómo hacer tomates con carne picada y queso en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. La carne picada se puede usar de cualquier tipo de carne o incluso de una variedad de carne. Enfóquese en su gusto y disponibilidad de alimentos. Crema agria puede ser cualquier grasa. Se puede sustituir por mayonesa o salsa.

Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y corte finamente. Coloque la carne picada en un cáliz cómodo y espacioso y agregue la cebolla triturada. Al gusto, espolvoree un poco de sal y especias. Como especia tomo pimientos molidos y un poco de pimentón. Mezcle todos los ingredientes cuidadosamente entre sí.

Cualquier forma resistente al calor será adecuada para hornear. Puede ser metálica, de vidrio o, como yo, cerámica. La parte inferior y el lado de la forma se asan con un poco de aceite vegetal. Poner en forma la carne picada preparada y distribuirla uniformemente por toda la forma.

Lava los tomates, corta los émbolos y quita el frutal. Cortar los tomates en rodajas y esparcir sobre la superficie de la carne picada.

Rociar los tomates y la carne picada en la parte superior con crema agria o mayonesa.

Espolvorea abundantemente con queso frotado en un rallador. Cubrir la parte superior con una hoja de papel. No hay necesidad de embalar herméticamente. Deje que el exceso de líquido se evapore, pero la parte superior no se quemará. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 40-60 minutos. Diríjase a su horno. 10-15 minutos antes de que termine de hornear la hoja de papel de aluminio.

Extraer el plato terminado del horno, esparcir en los platos y servir a la mesa. Se puede complementar con cualquier guarnición o usarlo como plato principal. Que aproveche!