Carne en salsa de soja en el horno

4 porciones
2 horas 30 minutos

¿Cómo se come la carne en salsa de soja? Prepare productos para el adobe. Tengo un conjunto específico, pero puedes cambiarlo añadiendo o eliminando algunos ingredientes. De lo que va a hacer el marinado, de hecho, no importa, por lo que puede utilizar su, probado y favorito.

Pelar el ajo y cortar finamente con un cuchillo. Puede aplicar una prensa de ajo o, en lugar de cortar, aplastar los dientes por el lado del cuchillo. También el mortero y el pistilo serán adecuados para estos propósitos.

Ralladura de limón frotar en un rallador pequeño. En una misca, mezcla salsa de soja, miel, aceite vegetal, ajo picado. Añadir la ralladura de limón al marinado, hierbas secas. Revuelva todo cuidadosamente.

Lave el cerdo, decúbelo y corte en trozos de aproximadamente 1 cm. Tenía las rodajas ya listas de la carbonada sin hueso.

Cada rebanada de cerdo es bien repelida por los dos lados con un martillo. Si la carne tiene una película blanca en los lados, cortarla en varios lugares con un cuchillo - esto evitará que la carne se dobla con una taza & quot; durante el proceso de horneado.

Dobla las chuletas en un recipiente de tamaño adecuado. Y vierte la carne de cerdo con adobe, tratando de distribuirla por toda la superficie de la carne. Está bien, si el cerdo se sumerge en el adobe al menos en parte.

Apriete la carne en un tazón de marinado con una película de comida y retire durante 1-2 horas en el refrigerador. Cuando el tiempo salga, tome un molde de pergamino para hornear.

Poner la carne batida en pergamino. En la parte superior, llévalo con marinado. Conservará el plato de secarse al hornear. Trate de regar exactamente la carne, no el papel. Colocar el cerdo en un horno precalentado a 180 ° C y hornearlo durante unos 35 minutos. A continuación, encienda la parrilla superior y un amigo la miente durante unos 10 minutos. ¡Determine la hora exacta y la temperatura de la cocción por su horno!

Servir la carne preparada en salsa de soja inmediatamente, mientras está caliente, con cualquier guarnición. Que aproveche!