Carne en crema agria en el horno

4 porciones
2 horas 30 minutos

¿Cómo hornear la carne con crema agria en el horno? Prepare todos los alimentos que se indican en la receta. ¿Qué carne es mejor tomar? El cerdo o la carne de vacuno son perfectos, pero de esta manera se puede preparar incluso la carne de las aves de corral, resultará igualmente delicioso. Entonces, la carne se salpica y se traga con servilletas de papel.

Cortar la pulpa en trozos pequeños (como en un gulash). Si se hacen las piezas más dóciles, se hornearán más tiempo en el horno, y si las piezas son demasiado pequeñas, entonces la carne puede resultar seca.

Añade una cucharada de cerdo con un tobogán de crema agria y una cucharada de miel no completa. Exprime el jugo de medio limón fresco, sal al gusto y espolvorea con tus condimentos favoritos. Añadir pimientos molidos, ajo en polvo, albahaca seca u orégano. La cantidad de cualquier especia se ajusta a su gusto. Si te gustan los platos picantes, entonces usa chile pimienta.

Revuelve todo muy bien. Enjuague el verde, decúbelo y corte finamente. El perejil, el cilantro fresco y la cebolla verde son perfectos para la receta. Envía las verduras a la carne, calentando ligeramente en sus manos.

Si es posible, asegúrese de utilizar lúpulos y una pizca de cilantro molido, estos condimentos darán un toque especial, un sabor único y un hermoso toque apetitoso al plato terminado. Una vez más, revuelva todo bien, cubra la carne con una película de comida o una tapa y envíe al refrigerador a marinar durante aproximadamente una hora.

Coloque los trozos de cerdo en la bandeja de hornear y envíelos a un horno precalentado por una hora y media. La temperatura de cocción puede variar entre 180 y 240 grados, dependiendo de las posibilidades de su horno. Para evitar que la carne se seque durante el proceso de horneado, cubra el molde con lámina, y 20 minutos antes de que la lámina esté lista, retire y deje en el horno hasta que esté enjaulada.

Decora el plato terminado con una ramita de perejil o cilantro, espolvorea a voluntad con pimienta perfumada molida.

Sirve como un plato independiente con verduras frescas y ensaladas, o como un complemento a las patatas, la pasta y los cereales hervidos.