Carne en crema en el horno

2 porciones
1 hora

¿Cómo hacer carne en crema en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Qué parte del cerdo elegir para hornear - decida usted mismo. Lo principal es que la carne esté sin huesos. Puede ser parte de un jamón, cuello, corte o carbonato.

Cortar la carne en pequeños trozos de porción y repeler un poco. Espolvorea la carne con sal y especias. El ajo seco y la albahaca se acercarán bien a la carne. Pero puedes cambiar un poco el conjunto de especias a tu gusto.

Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Tengo un molde de cerámica. Rociar la parte inferior y lateral de la forma con aceite vegetal y poner en ella la carne preparada.

Lavar los champiñones de la contaminación y cortar en pedazos. Corté cada champiñón en cuatro partes.

Los champiñones picados se descomponen por toda la carne y se vierten con crema. Uso crema grasa para que su sabor se exprese explícitamente en un plato terminado. Pero para reducir el contenido calórico del plato, se puede tomar crema de poca grasa. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 30 minutos.

Luego saca el molde, espolvorea todo con queso rallado y vuelve a poner en el horno durante 15 minutos más. Durante este tiempo, el queso tendrá tiempo de fundirse por completo.

¡La carne en crema en el horno está lista! ¡Sirva el plato a la mesa en caliente! ¡Agradable apetito!