Adouta en el horno horneada en la manga entera

8 porciones
5 horas

¿Cómo hornear el adoutte en el horno en la manga entera? Prepare primero todos los productos necesarios. El indoutka puede tomarse enfriado o congelado, luego descongelarlo previamente a temperatura ambiente. Las manzanas son mejores para elegir grandes y agridulces, tomé fragantes manzanas caseras. Las pasas pueden ser reemplazadas por otras frutas secas, como la curaga o las podas.

Limpie el ajo de la cáscara. Las pasas se lavan bien bajo el agua corriente, se puede utilizar un colador para esto. Las manzanas también se lavan bien y se cortan en fracciones medias, quitando el núcleo.

Frote bien el indoutka con sal con pimienta molida y pimentón por todos los lados, si lo desea, puede ponerse guantes para no quemar las manos. Dentro también un poco de girasol y pimienta.

Nafarshitka el indoutka con manzanas picadas, pasas y varios dientes de ajo. Si lo desea, puede coser el abdomen con hilos o pegar con palillos de dientes, dejé como comer para que el exceso de grasa fluya tranquilamente durante el horneado. En el exterior, hacer pequeñas incisiones e insertar el ajo restante en ellas, por lo que la carne de ave se impregnará mejor y olerá a ajo con apetito.

Envuelva el adoutte en una manga para hornear, ate o use clips especiales, deje encurtir en caliente durante 2-3 horas, si lo desea, puede limpiarlo en el refrigerador durante la noche, entonces la carne del adobe se lavará aún mejor y se volverá más tierna. Antes de hornear, precalentar el horno a 180 grados, hornear el adoutte durante aproximadamente 2-2, 5 horas, el tiempo dependerá del tamaño del ave y de su horno.

El adobe listo para servir en la mesa en forma caliente, regándolo con jugo de limón o grasa de pato derretido, será muy jugoso y delicioso, se puede decorar con verduras frescas y verdura, un apetito agradable!