Adouta con manzanas
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2 horas 10 minutos
Para preparar este delicioso plato, siga las instrucciones:
1. Enjuague el adobe por fuera y por dentro bajo el chorro de agua fluida.
2. Mezcle la miel, el ajo picado, la mostaza, la sal y la especia.
3. Con la mezcla obtenida, frote la carcasa en todos los lados, así como en el interior.
4. El interior se rellena con manzanas, cortándolas previamente en mitades o bolardos (dependiendo del tamaño). Salpicar con un socom. 5 de limón recién exprimido. Sellar el abdomen con palillos de dientes o simplemente coser, colocar el pájaro en un molde para la cazuela. Hornear en el horno a 200 ° C. Se necesitarán aproximadamente 1, 5 horas para lograr la preparación, dependiendo del tamaño del propio cuerpo y del tipo de horno. Sirva decorando el pájaro para su gusto. Que aproveche!
Indoutka - 1.8 kg, Limones - 100 gr, Manzanas - 250 gr, Ajo - 6 diente., Miel - 1.5 stoll., Mostaza - 1.5 chino., Pimienta - al gusto, Especias secas - 1 chino.