Adouta con manzanas

6 porciones
2 horas 10 minutos

Para preparar este delicioso plato, siga las instrucciones:
1. Enjuague el adobe por fuera y por dentro bajo el chorro de agua fluida.

2. Mezcle la miel, el ajo picado, la mostaza, la sal y la especia.

3. Con la mezcla obtenida, frote la carcasa en todos los lados, así como en el interior.

4. El interior se rellena con manzanas, cortándolas previamente en mitades o bolardos (dependiendo del tamaño). Salpicar con un socom. 5 de limón recién exprimido. Sellar el abdomen con palillos de dientes o simplemente coser, colocar el pájaro en un molde para la cazuela. Hornear en el horno a 200 ° C. Se necesitarán aproximadamente 1, 5 horas para lograr la preparación, dependiendo del tamaño del propio cuerpo y del tipo de horno. Sirva decorando el pájaro para su gusto. Que aproveche!