Carne de res con kiwi y queso

4 porciones
1 hora 20 minutos


1. Corte de carne para lavar, secar y cortar a través de las fibras en rodajas 1

2. Las rodajas de carne de res se repelen ligeramente en dos lados, se sazonan, se fríen y se fríen a fuego intenso sobre el aceite vegetal hasta que se forme una corteza dorada.

3. Tostado trozos de carne de res transferir a la contraportada de papel de aluminio. Kiwi limpiar y cortar la taza. Rallar el queso en un gran terce.

6. Lubrique cada trozo de carne con mayonesa, coloque las tazas de kiwi encima. Espolvorear la carne con queso rallado. Hornear con carne de res en un horno caliente a 200 & amp; deg; C y hornear hasta que se forme una corteza de queso ruborizada.

8. Servir carne de res con guarnición de verduras frescas y verduras.