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¿Cómo hornear la tibia de pavo en el horno? Prepare productos por lista. La espinilla de pavo que tomo es fresca, el tamaño y el peso del pavo puede variar, por lo que se puede tomar una espinilla con el peso indicado, o se pueden tomar dos muy pequeños. La mostaza que tomo es rusa, las especias son secas para el pájaro, la sal es aproximadamente una cucharadita, pero en cualquier caso en primer lugar se centra en su sabor. También se puede añadir pimienta molida negra al gusto.