Nidos de carne picada con queso en el horno
6 porciones1 hora
Cerdo - 800 gr, Cebollas - 1 pieza, Zanahoria - 1 pieza, Pan blanco - 100 gr, Huevos - 6 piezas, Queso duro - 100 gr, Sal - al gusto, Especias secas - al gusto, Aceite vegetal - 10 gr
¿Cómo hacer nidos de carne picada con queso en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Cualquier tipo de carne se puede utilizar para cocinar. Voy a cocinar nidos de cerdo. Quesos tome cualquiera a su gusto.
Cortar la carne en trozos y desplazarse a través de la picadora de carne, convirtiéndola en carne picada. Listos para picar, colóquelos en un vaso espacioso.
A continuación, pase a través de la picadora de carne el pan empapado en agua o leche. Y también la cebolla y las zanahorias. Agrega todo esto al cáliz a la carne picada.
En la masa de carne al gusto, espolvoree la sal y las especias. Todos los ingredientes se mezclan bien entre sí. La masa de carne golpea el fondo del cáliz para que se vuelva más densa. Gracias a la repelencia, los nidos no se desmoronarán cuando estén horneados.
Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Voy a cocinar en cerámica. La parte inferior y el lado de la forma se asan con aceite vegetal. De la masa de carne rodar las bolas y poner en forma preparada.
En el centro de cada bola, haga un recorte y coloque el queso rallado en el fondo. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 20 minutos.
A continuación, extraiga el molde del horno. En cada nido, rompe un huevo. Un poco de girasol en la parte superior. Si los huevos son grandes, entonces no se puede agregar parte de la proteína. Devuelva el molde al horno durante 20 minutos más.
Los nidos listos se convertirán en un color apetecible y olerán muy sabroso. Extraer el molde del horno, esparcir los nidos por los platos y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!