Conejo estofado en crema agria en multivarque
4 porciones1 hora 30 minutos
Conejo - 1 kg, Cebolla repleta - 2 piezas, Zanahoria - 2 piezas, Ajo - 3 dientes., Smetana - 300 gr, Harina de trigo - 1 pilar, aceite vegetal - 4 pilar, especias secas - 1 pilar, chile de pimienta - al gusto, Tomjan, chabrete - al gusto, Sal - al gusto, Pimienta negro molido - al gusto, Hoja de laurel - 2 piezas.
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¿Cómo hacer un conejo guisado en crema agria en un parque múltiple? Ingredientes para cocinar.
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Primero, desmonte el conejo en pedazos, enjuague cuidadosamente y colóquelo en toallas de papel para que la humedad desaparezca.
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Transfiera los trozos secos de carne en un recipiente. Agárralos con sal, pimienta, una mezcla de especias y, a voluntad, chile seco.
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Con las manos, pon cuidadosamente todas las especias en la superficie de la carne. Apriete el tazón con una película y déjelo 20 minutos a temperatura ambiente para que las piezas se impregnen de aromas de especias. Si deja la carne por más tiempo, entonces escóndela en el refrigerador.
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Caliente la sartén, vierta un poco de aceite vegetal en ella y coloque trozos de conejo impregnados de aroma. Ase la carne en dos lados a fuego intenso hasta que la corteza de rubor.
![La cebolla, las zanahorias y el ajo limpian y lava... La cebolla, las zanahorias y el ajo limpian y lava...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_6_max.webp)
La cebolla, las zanahorias y el ajo limpian y lavan.
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Cortar la cebolla y las zanahorias con anillos y el ajo con placas.
![Verter un poco de aceite en el tazón del multivark... Verter un poco de aceite en el tazón del multivark...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_8_max.webp)
Verter un poco de aceite en el tazón del multivark. Coloque las verduras cortadas.
![En el modo & quot; Fritura & quot; o & quot; Repos... En el modo & quot; Fritura & quot; o & quot; Repos...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_9_max.webp)
En el modo & quot; Fritura & quot; o & quot; Repostería & quot; fríelos durante 5 minutos.
![Coloque las piezas de conejo encima. Añadir hojas ... Coloque las piezas de conejo encima. Añadir hojas ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_10_max.webp)
Coloque las piezas de conejo encima. Añadir hojas de laurel y hojas de tomillo fresco.
![Vierta alrededor de 1 l de agua, el nivel de agua ... Vierta alrededor de 1 l de agua, el nivel de agua ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_11_max.webp)
Vierta alrededor de 1 l de agua, el nivel de agua debe estar a la par con la carne.
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Devuelva el tazón al modo Multivark y al modo & quot; Extintor & quot; cocine el conejo hasta que esté suave, alrededor de 1 horas. El tiempo de extinción depende de la potencia de tu multivarca y de la edad del conejo.
![Mientras el conejo se estofa, agrega harina a la c... Mientras el conejo se estofa, agrega harina a la c...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_13_max.webp)
Mientras el conejo se estofa, agrega harina a la crema agria.
![Y revuelva cuidadosamente. ... Y revuelva cuidadosamente. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_14_max.webp)
Y revuelva cuidadosamente.
![Agregue la crema agria con harina al conejo suave ... Agregue la crema agria con harina al conejo suave ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_15_max.webp)
Agregue la crema agria con harina al conejo suave y guise todo junto durante 15 minutos.
![El conejo estofado en crema agria en el multivarqu... El conejo estofado en crema agria en el multivarqu...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_16_max.webp)
El conejo estofado en crema agria en el multivarque está listo.
![Sirva con puré de patatas, arroz, kus kus u otra g... Sirva con puré de patatas, arroz, kus kus u otra g...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_17_max.webp)
Sirva con puré de patatas, arroz, kus kus u otra guarnición favorita.
![Que aproveche!... Que aproveche!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenyi-krolik-v-smetane-v-multivarke_1614513186_18_max.webp)
Que aproveche!