Costillas estofadas en el multivarque
3 porciones1 hora 30 minutos
Costillas de cerdo - 800 gr., Cebolla - 2 piezas, Zanahoria - 1 pieza, Pasta de tomate - 1 columna, Agua - 250 ml., Ajo - 2 dientes., Hoja de laurel - 1 pieza, Aceite vegetal - 20 gr., Mantequilla de almidón - al gusto, Pimienta de sabor negro
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¿Cómo puedo apagar las costillas en un parque múltiple? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Lavar cuidadosamente las costillas de cerdo en agua corriente y secar con toallas de papel contra el exceso de humedad. Trato de elegir costillas con mucha carne para que sea más satisfactoria.
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Corta las costillas en pedazos.
![Limpie la cebolla y las zanahorias de la cáscara y... Limpie la cebolla y las zanahorias de la cáscara y...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenye-rebryshki-v-multivarke_1673766743_4_max.webp)
Limpie la cebolla y las zanahorias de la cáscara y enjuague de la contaminación. Cortar la cebolla con semicírculos o un poco más fino. No hay que cortar muy finamente. Cortar las zanahorias con anillas o barras. Las zanahorias se pueden frotar a voluntad en un rallador grande.
![En el tazón del multivark, vierte el aceite vegeta... En el tazón del multivark, vierte el aceite vegeta...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenye-rebryshki-v-multivarke_1673766747_5_max.webp)
En el tazón del multivark, vierte el aceite vegetal y activa el modo & quot; Fritura & quot;. Coloca las costillas de cerdo preparadas y fríalas hasta que aparezca el rubor. Luego espolvoree con sal y especias. Se puede tomar pimientos negros molidos y lúpulos suneles. A voluntad de la especia puede tomar cualquiera para su gusto.
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A continuación, envíe la cebolla picada y las zanahorias al multi arco. Agregue el ajo triturado. Revuelva todo y continúe friendo todo junto durante 5 minutos más.
![Revuelva la pasta de tomate en un vaso de agua cal... Revuelva la pasta de tomate en un vaso de agua cal...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenye-rebryshki-v-multivarke_1673766769_9_max.webp)
Revuelva la pasta de tomate en un vaso de agua caliente y vierta en el recipiente hasta las costillas. Para el aroma, agregue una hoja de laurel. Cambie el multi-arco al modo & quot; Extintor & quot; 1 hora. Si desea conseguir más infusión, el agua se puede verter más.
![Durante el tiempo de extinción, la carne en las co... Durante el tiempo de extinción, la carne en las co...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tushenye-rebryshki-v-multivarke_1673766780_11_max.webp)
Durante el tiempo de extinción, la carne en las costillas se volverá suave. Las verduras casi se desvanecerán. Y aparecerá un delicioso aroma.
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¡Las costillas estofadas están listas! Colóquelos en el plato, complementarlos con cualquier guarnición y servirlos a la mesa en caliente. Que aproveche!