Sudak con verduras en el horno horneado

3 porciones
45 minas

¿Cómo puedo hacer una sudaca con verduras en el horno? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar, utilice exactamente el filete de sudaka. Saca el pescado del congelador con antelación y déjalo a temperatura ambiente para que se descongele. Con toallas de papel, impregne el exceso de humedad del pescado.

Corta el pescado en trozos de porción. Calentar la sartén a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Ase trozos de pescado en dos lados a fuego intenso. Espolvorea sal y especias para el pescado al gusto. No necesitas asar hasta que estés listo.

Cualquier forma resistente al calor será adecuada para hornear. Poner el pescado asado en un molde preparado. No es necesario lubricar con aceite la forma, ya que el pescado tostado ya está en aceite.

Limpie la cebolla y las zanahorias de la cáscara y enjuague. Frote las zanahorias en un rallador grande, y corte las cebollas. Ase las verduras a fuego lento durante 1-2 minutos.

En trozos pequeños, corta los tomates y el pimiento búlgaro.

En la sartén, añadir el pimiento búlgaro con tomate y revolver. Fríalo todo juntos durante 2-3 minutos más. Las verduras se giran un poco.

Poner el tostado de verduras preparado en el molde en una capa plana sobre la superficie del pescado. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante 30 minutos. Al hornear, diríjase a su horno.

Durante el tiempo de cocción, aparecerá un poco de jugo en el molde. Las verduras en la superficie se secan un poco. Extraer el plato terminado del horno y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!