Pescado bajo el marinado en el horno

4 porciones
55 minas

¿Cómo hacer pescado bajo el marinado en el horno? Lleve los productos a la lista. El conjunto de especias de marinado se puede complementar con sus especias, además, si lo desea, se puede incluir algún vinagre suave en la composición de los componentes: manzana, balsámico u otro. Especialmente si quieres servir pescado bajo el marinado como aperitivo frío.

Limpie el pescado, lave bien y drene con toallas de papel. Un pez marino, al menos blanco, aunque sea salmón, será bueno. Corta el pescado en trozos de porción.

Sal el pescado, pimienta con pimienta molida negra, lava cada pieza en harina.

Calienta la sartén con aceite, fríala con trozos de pescado por un lado.

luego voltear y asar al otro lado. Coloque el pescado en el plato.

Frote las zanahorias en un rallador grande o pase a través de la trituradora de cosechadoras. En la misma sartén, asar las zanahorias preparadas.

Agregue la cebolla y continúe el asado.

A las verduras añade especias, pasta de tomate y agua. Apaga la mezcla durante cinco minutos.

Tome una forma profunda para hornear. Coloque la mitad del adobe de verduras preparado.

Encima de la marinada, coloque trozos de pescado tostado.

Cubrir de nuevo con una capa de marinado. Cierre el molde con papel de aluminio y colóquelo en un horno calentado a 180 grados. Hornea el pescado debajo del adobe durante aproximadamente media hora.

Servir el pescado bajo el marinado en el horno en caliente como segundo plato, se puede preparar la guarnición adicionalmente, lo ideal será el puré de patatas. Si desea utilizar el pescado bajo el marinado como un aperitivo frío, a continuación, refrescarlo y servir en la mesa del aperitivo.