Arroz con pollo en una sartén

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer arroz con pollo en una sartén? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Voy a cocinar con filetes de pollo. Pero también se puede tomar cualquier trozo de pollo, incluso con huesos. Solo pícalos en pedazos pequeños. El arroz es el mejor cocido al vapor.

Limpie la cebolla y las zanahorias de la cáscara y enjuague de la contaminación. Cortar la cebolla finamente, y las zanahorias se pueden cortar con barras, tazas o simplemente frotar en un rallador.

Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén caliente. Cortar el filete de pollo en trozos y colocar en una sartén. Fríe la carne durante 5-7 minutos para que cambie de color y empiece a tostarse un poco.

Luego agrega las verduras preparadas - cebolla y zanahoria - a la sartén. Asar todos juntos durante un par de minutos. Comenzará a aparecer un aroma característico de las verduras.

Enjuague el arroz y colóquelo en una sartén para el pollo. Vierta todo el agua caliente. Al gusto, espolvoree un poco de sal y especias. Como especia, tomo un conjunto listo de especias para pollo. Pero puedes tomar algo a tu gusto. Cubra la sartén con una tapa y guise el arroz con pollo durante 20-30 minutos. Durante este tiempo, el arroz absorbe el agua y se vuelve más suave. Si todo el agua se evapora y el arroz todavía no está listo, entonces se puede desperdiciar un poco más. Un poco para que el arroz no se convierta en puerco.

¡El arroz con pollo está listo! Déjalo por otros minutos durante 15 simplemente parado debajo de la tapa al vapor. Coloque el plato terminado en los platos y sirva a la mesa. Que aproveche!