Limonella horneada bajo una corteza de queso

10 porciones
45 minas


1. Cebolla y zanahoria molidas: cebolla cortada finamente, zanahoria grande tres.

2. Cortamos el pescado en trozos de porción y ponemos en un molde para hornear, regamos con aceite vegetal.

3. En la parte superior, espolvoreamos el pescado con zanahorias ralladas y luego cebollas trituradas.

4. Partimos el huevo en un tazón, añadimos la crema y revolvemos. Añadimos especias y sal, revolvemos bien y vertemos el pescado de manera uniforme.

5. Hornear el pescado en el horno a 180 grados 30 minutos. Un par de minutos antes de la preparación, espolvoreamos con verde picado y queso rallado. ¡El pescado está listo, buen apetito!