Pollo con verduras en salsa dulce ácido

4 porciones
40 minas

¿Cómo hacer pollo con verduras en salsa agridulce? Muy simple. Para empezar, prepare todos los ingredientes necesarios en la lista. ¿Qué carne se puede tomar además del pollo? Cualquiera. La carne de res, el cerdo o el pavo son adecuados. Pero al mismo tiempo, ten en cuenta que el contenido calórico y el tiempo de preparación del plato cambiarán.

Lave el filete de pollo, decúbelo y corte con barras.

En un recipiente, coloque el filete de pollo, agregue la salsa de teriyaki, almidón, mezcle bien. Es importante revolver la carne con las manos, por lo que la salsa penetrará mejor en las fibras del pollo.

Pelar los pimientos búlgaros de semillas y frutales y cortar con paja. Para que la ensalada resulte brillante y hermosa, la pimienta búlgara es mejor que los diferentes colores.

Saca las piñas enlatadas del jarabe y corta en trozos pequeños.

Limpie las zanahorias y corte con barras.

Limpie el bulbo y corte en grande.

Pelar el ajo y el jengibre y cortar finamente.

En una sartén profunda a fuego intenso, precalienta 2 cucharadas de aceite vegetal. Colocar el pollo y asar, revolviendo, hasta que la corteza esté dorada durante aproximadamente 5-7 minutos. Coloca la carne en un plato.

Vierta el aceite restante en la sartén. Coloque el jengibre y el ajo en la sartén, asar, agitar, durante 30 segundos antes de que aparezca el sabor brillante.

Añadir a la sartén piña, pimienta búlgara, zanahoria y cebolla. Asar a fuego intenso, agitando constantemente, 3-5 minutos más.

Regrese el pollo a las verduras, agregue la salsa agridulce. Asar todo junto, revolviendo, 3-5 minutos más o más hasta que el pollo y las verduras estén listos. El tiempo exacto de asado depende de su técnica, productos y preferencias personales.

Transfiera el pollo con las verduras en la salsa agridulce de Teriyaki a un plato y sirva a la mesa espolvoreando con el verde picado. Que aproveche!