Lasaña con queso

8 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hacer lasaña con queso? Prepare los productos. En lugar de mozzarella y parmesano se puede utilizar cualquier otro queso suave y duro, y la ricotta se sustituye por cuajada no ácida. Pero la verdadera lasaña se prepara después de todo con estos quesos. Espinacas, si está congelado como yo, pre-descongelar un poco, no se puede hasta el final, así que será más fácil molerlo.

Para empezar, prepare un relleno de queso. ¿Cómo hacer el relleno? En el recipiente de la cosechadora poner la ricotta, las espinacas, 2 huevos y 70 g de parmesano rallado. Si tienes las espinacas frescas, lávalas previamente y muérdalas y luego retira los tallos demasiado gruesos.

Todo el mundo es cuidadosamente azotado. Añada sal al gusto, pimienta. Tenga en cuenta que el relleno contiene queso salado, no lo trasplante.

A continuación, preparar la salsa de tomate. ¿Cómo hacer una salsa? Para ello, purifica los tomates en tu propio jugo. Viértelos en una sartén, llevarlos a ebullición, agregar sal, pimienta, hierbas secas y azúcar a voluntad.

Prenda la salsa unos minutos, luego apaga.

Hervir las láminas de lasaña en grandes cantidades de agua salada. Cocina unos cuantos grandes a la vez. El tiempo de cocción se ve en el embalaje, cada fabricante aconseja un tiempo diferente. Coloque las hojas listas en la toalla para que el exceso de líquido desaparezca. Ahora venden hojas que no requieren pre-cocción, usarlas inmediatamente secas (lea las instrucciones en el paquete que tiene). Coloque las hojas en la parte inferior del formulario.

Coloque unas cucharadas de relleno de queso encima.

Cubrirla con salsa de tomate y espolvorearla con parmesano. Repita esto tres veces más. Al final tendrás 4 capas de la prueba.

En la capa superior del relleno, coloque la mozzarella cortada en rodajas finas. Si usas otro queso suave, entonces frótalo en un rallador.

Vierta en la parte superior con salsa de tomate y espolvoree con restos de parmesano. Hornee la lasaña en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 30 minutos, hasta que la corteza esté ruborizada.

Lazaña terminada deja enfriar ligeramente y corta en porciones. Que aproveche!