Pollo en salsa cremosa en multivark

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer pollo en salsa cremosa en un multivark? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Se puede usar cualquier parte del pollo - puede ser trozos con huesos o simplemente filetes de pollo. Tome la crema más grasa. Tengo un 33% de crema.

Cortar el pollo en trozos grandes.

Active el multivark en el modo & quot; fritura & quot; y calienta el cáliz a un estado caliente. Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague en agua fría y corte con semicírculos o un poco más fino. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente y coloque la cebolla picada. Fríalo durante 3-5 minutos para que se vuelva más transparente y suave.

Luego coloca los trozos de pollo preparados en el recipiente, remueve y fríalo todo juntos durante 3-4 minutos para que no se vea carne cruda en el pollo.

Luego pon un poco de agua caliente en el tazón (aproximadamente 200ml) Agrega sal y especias a tu gusto. Como especia uso pimienta molida y un poco de pimentón. Cambie el multivark al modo & quot; hornear & quot; o & quot; hornear & quot; 30 minutos y cierre la tapa. Deja que el pollo se prepare.

En un vaso separado, mezcle 150 ml de agua con harina. Verter la crema. Limpie un par de dientes de ajo.

10 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción, abra la tapa, vierta la salsa cremosa y agregue el ajo picado. Revuelva y deje que se prepare.

Una vez transcurrido el tiempo especificado, el multivarque emitirá un pitido alertando de que la gallina está lista. Abra cuidadosamente la tapa, coloque el pollo en una salsa cremosa por los platos y sirva a la mesa. Complementa la gallina con cualquier guarnición. Que aproveche!