Espinillas de pollo rellenas de hongos

4 porciones
1 hora 10 minutos

¿Cómo hacer que las espinillas de pollo se rellenen con setas? Preparar los ingredientes necesarios: pelar las espinillas de pollo, cepillar la cebolla

Cortar la cebolla con un cubo fino

Asar en una sartén hasta que esté dorada junto con los hongos

Mientras nuestros hongos se fríen con cebolla, ¡quítate las patas! Para ello, voltee la piel

Con un hacha de cocina o un cuchillo simple (como lo hice) quitar el hueso con la carne

Esto es lo que debería funcionar

Del mismo modo, separe el resto de las patas. Separe la carne del hueso. No tires los huesos: te servirán para preparar el caldo

Cortar la carne en un cubo grande

Queso frito en el rallador

Mientras tanto, ¡nuestros hongos con cebolla ya se han asado! Mezclarlos con carne de pollo y queso, sal, pimienta. Si lo desea, puede agregar sus especias favoritas

Comience con la carne picada resultante

Rociar el molde con aceite. Coloque las espinillas rellenas de hongos y envíelas a 180 granizo calentado. Horno de 30 minutos.

Me quedé con un poco de relleno y mientras las espinillas se horneaban, preparé este tipo de galletas.

En 30 minutos saca del horno estas patas de rubor

Que aproveche!