Filete de pollo con piña en el horno

9 porciones
1 hora

¿Cómo hacer filetes de pollo con piñas en el horno? Prepare los productos. El filete se puede tomar tanto de la pechuga como de la cadera. La pechuga será más magra. Las piñas se acercarán tanto con anillos como con piezas, aún así habrá que cortarlas. El queso toma uno que se derrita bien. De las especias, el curry será el mejor, simplemente no lo encontré, costé sal y pimienta. Otras especias brillantes pueden atraer la atención sobre sí mismos, y en este plato hay suficientes acentos. Pero te aconsejo curry.

Lavar los filetes con agua fría y tapizar bien con toallas de papel. Cada filete (si tomas una pechuga) se corta en tres filetes del mismo grosor. Recapacitarlos a través de una película o paquete. ¿Por qué a través de ellos? Para dañar lo menos posible la tierna carne de pollo durante la cocción. Además menos salpicaduras. Sal y pica cada pieza.

Saca las piñas de la lata y corta en pequeños trozos, de unos dos centímetros de tamaño.

El queso se frota en un rallador grande.

Tome una bandeja de hornear o un molde grande para hornear. Manténgala con pergamino. Coloque filetes de filete de pollo, puede ser bastante apretado amigo a amigo si la forma no es muy grande. Tengo una gran bandeja, funcionó ampliamente. Voy a decir un par de palabras por separado sobre el papel. No me gustaba cocinar sobre ella, era mejor cocer lámina o no postear nada en absoluto. La carne está un poco pegada al papel, y ella misma está mojada por el jugo.

Rociar cada pieza con una pequeña cantidad de mayonesa.

Coloque todas las piñas uniformemente en la parte superior.

Espolvorea los trozos con queso.

Hornea el filete de pollo en un horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos hasta que la corteza esté ruborizada.