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Pollo en lámina en adobe de salsa de soja con jengibre

Recetas de cocina / Mejores opciones / Pollo en el horno

8 porciones
2 horas

Pollo - 1.5 kg, Jengibre - 0.3 Chain.l., Canela molida - 0.3 Chain.l., Pimentón - 2 Chain.l., Pimienta roja molida - 0.3 Chain.l., Ajo - 2 dientes., Sal de mesa - al gusto, Pimienta de soja negra - Mola - 40

Ingredientes necesarios

Preparemos el adobe - ajo tres

Añadimos especias: pimentón, jengibre, canela, pimienta picante roja

Echamos sal

Sazonamos con pimiento

Añadir salsa de soja

Aceite vegetal

Todo bien mezclado a un estado uniforme

Frotamos bien el pollo con marinado por todos lados

Cubrimos con una película de comida o tapa y dejamos por lo menos una hora a temperatura ambiente o durante la noche en el refrigerador

Ponemos el pollo embutido en la lámina doblada 2 veces

Envolvemos bien el pollo en papel de aluminio y lo enviamos al horno a 180 grados durante 1 hora

En una hora sacamos el pollo del horno, desplegamos la lámina y volvemos al horno por otros 15-20 minutos hasta el color rubor

Que aproveche!