Pollo con piña y queso al horno horneado

8 porciones
40 minas

¿Cómo hornear pollo en el horno con piñas y queso? Prepare los productos. Enjuague el filete de pollo bajo agua corriente, decúbelo con toallas de papel contra el exceso de humedad. Retire las películas y el exceso de grasa. Cortar los filetes a lo largo de las piezas y golpearlos a través de la película con un martillo de cocina - con esto se evitará salpicar el jugo de carne.

Tome una pequeña bandeja de cocina de 23 por 30 cm. Póngala con pergamino o sazónela ligeramente con aceite vegetal. Coloque firmemente las chuletas de pollo sin dejar un lugar vacío.

Limpie la cebolla de la cáscara. Lávelo y el cuchillo bajo agua fría, entonces al cortar el jugo de cebolla no irritará tanto el ojo mucoso. Corta el bulbo con anillos finos.

En una sartén, calienta bien el aceite vegetal para freír. Asar la cebolla revolviendo, a fuego ligero hasta que quede transparente.

Coloca la cebolla tostada encima de la carne.

Aplique una malla de mayonesa en la cebolla. Para ello, transfiera la mayonesa a una bolsa de cocina. O use un paquete apretado, corte una punta y expulse la mayonesa a través de ella.

Ahora distribuya por toda la superficie del anillo de piña enlatada.

Frote en un rallador medio queso duro. El queso puede ser cualquiera, lo principal es que sea natural, sabroso y se derrita bien en el horno. El queso duro puede ser reemplazado por mozzarella o suluguni no raso.

Espolvorea el plato encima con queso. Precalienta el horno a 10-15 grados con antelación (180 minutos antes de que comience la cocción). Hornee el pollo durante aproximadamente 30 minutos. Enfóquese en las características de su técnica, cambiando el tiempo y la temperatura de la cazuela si es necesario. ¿Cómo puedo comprobar que el plato está listo? Cuando las pechugas de pollo se mojan, pincha la carne con un tenedor o un palillo de dientes. En el filete terminado, el tenedor entrará sin mucho esfuerzo, y el jugo de carne resultante será transparente.

Ponte en forma con el pollo acabado del armario de viento. Aquí está una carne tan apetecible con una corteza de queso rubor resultó. Si lo desea, espolvoree los filetes listos en la parte superior con perejil picado. Servir con cualquier guarnición, ensalada de verduras. Que aproveche!