Pollo con arroz en el interior y ajo

8 porciones
3 horas 15 minutos

Ingredientes necesarios

El arroz se vierte con agua en la proporción de arroz y agua 1: 3 y se pone en la estufa

Salim y cocine 7-10 minutos hasta que esté a punto, luego drene el agua y enjuague con agua fría - así el arroz permanecerá desmenuzado

Y para el adobe tomamos mostaza y aceite vegetal

Mezclamos bien para obtener una masa homogénea

Añadimos hierbas provenzales

Pasamos el diente de ajo a través de la prensa

Echamos sal

Sazonamos con pimiento

Mezclamos bien

Frotamos el pollo con la mezcla resultante por todos los lados por fuera y por dentro y dejamos por 1 hora

Ahora todo está listo para peluche

Rellenamos el agujero con arroz preparado

Con los palillos de dientes sujetamos el abdomen o cosemos - como es más conveniente. Quiero decir que mi abdomen se separó en el proceso de hornear cuando nunca había cosido tal cosa. Así que decida por usted)

Hornee las galletas rellenas de arroz en el horno a 180 grados 2 hora (el tiempo se calcula en 1 kg de galletas - 1 hora). De vez en cuando sacamos el pollo del horno y regamos con la grasa resultante para obtener la corteza de rubor

En dos horas, mi pollo está listo. La voluntad se comprueba perforando la parte más carnosa con un palillo de dientes - si el jugo es transparente, está listo!

Servimos pollo con arroz que estaba en el abdomen y empapado con el aroma de la gallina, así como con verdura, salsa y verduras frescas!

Que aproveche!