Aletas en salsa de mostaza de miel en el horno

6 porciones
3 horas

Para preparar las aletas de pollo en salsa de mostaza de miel en el horno, lo primero que hay que hacer es preparar un adobe, que es el que va a establecer el sabor básico del plato. Para ello, toma un vaso espacioso y combina mostaza y miel en él. Si la miel está plantada, entonces derretirla en el microondas.

Luego agrega la salsa de soja, sal y especias. Se puede utilizar pimentón y pimienta molida como especias. Se puede agregar un poco de ajo picado. Revuelva bien todo el marinado.

Enjuague las alas de pollo en agua corriente y decúbrelas con una toalla de papel. Si hay plumas en ellos, entonces hay que pellizcarlos o aplastarlos sobre el fuego. En cada ala, corta la parte más pequeña. No la vamos a necesitar. No hay carne en esta parte del ala, pero cuando se hornea en el horno, se empieza a quemar.

Todas las alas se congelan en un adobe preparado. Mezcle toda la masa con las manos para que toda la marinada se divida por las alas uniformemente. Cubre el tazón con una tapa o una película de comida y deja marinar durante un par de horas.

Para hornear, prepare una bandeja grande y espaciosa. Pégalo con papel de cocina y descompone todas las alas encurtidas para que estén separadas una de la otra. Coloque la bandeja en el horno, calentada a 180 grados, durante 40-50 minutos.

Las aletas terminadas se convertirán en un color apetecible y dorado. Retire la bandeja del horno y enfríe un poco. Coloque sus alas en el plato y disfrute. Que aproveche!