Setas en el horno con queso y pollo

2 porciones
1 hora

¿Cómo hornear las setas en el horno con queso y pollo? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Los hongos se pueden tomar cualquiera: bosques, perchas, champiñones encurtidos, etc. Voy a cocinar con champiñones frescos. Elige el queso a tu gusto.

Cualquier forma resistente al calor será adecuada para hornear. Voy a cocinar en cerámica. Lubrique la forma con aceite vegetal y colóquela en una sola capa de filete de pollo picado. Salar un poco y poner en el horno precalentado a 180 grados, durante 15 minutos.

Limpiar la cebolla y cortar finamente. Enjuague los champiñones en agua corriente por la contaminación. Cortar los champiñones en rodajas o cubos. En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal, fríe la cebolla picada hasta que quede transparente. Luego coloque las setas en la sartén y asarlas junto con la cebolla durante 5-7 minutos. Agregue un poco de sal y especias.

Sacar el molde con pollo del horno y esparcir por el pollo las setas tostadas con cebolla. Distribuirlos con una capa uniforme.

Rociar toda la superficie con crema agria.

En la parte superior, espolvorea todo abundantemente con queso rallado en un rallador. Vuelva a colocar el molde en el horno durante 20 minutos más.

Durante este tiempo, el pollo y las setas tendrán tiempo para terminar completamente. Aparecerá un poco de jugo de crema agria en el molde. El queso en la superficie se derrite todo y se rompe un poco. Esparce el plato por los platos y sirve a la mesa en caliente. complementar con verduras frescas. Que aproveche!