Filete de pollo relleno de ivoy

2 porciones
1 hora 30 minutos

Filete de pollo - 1 gr., Queso duro - 100 gr., Ajo - 1 diente., Pimienta negro molido - al gusto, Sal - al gusto, Aiva - 1 pieza.

Medir los ingredientes.

La salsa. Rallar el queso en un rallador medio. El ajo debe pasar por la prensa. Mezclar crema agria, queso, ajo, sal y pimienta. Revolver.

Relleno. Lavar el ivu, cortar por la mitad, quitar las semillas. Cortar cada alma gemela en semicírculos de 5 mm. de espesor.

Lavar la pechuga de pollo, secar, cortar a lo largo de la cresta en la parte 2. En cada parte hacer 4-5 cortes transversales profundos.

Coloque el pollo en un molde para hornear.

Desmenuzar la pechuga con salsa, tratando de que la masa caiga en las incisiones.

Coloque las rodajas de aiva en los cortes de pollo.

Hornear durante 45-50 minutos a 180 ° C. Si el ave comienza a quemarse, cubre el molde con papel de aluminio.