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Chaqueta de pollo estofado
6 porciones1 hora 15 minutos
Cerdo de pollo - 1 kg, Manzanas - 2 piezas, Ciruelas - 100 gr, Crema agria - 100 gr, Queso duro - 100 gr, Cebolla - 1 pieza, Ajo - 6 dientes, Ajica - 2 pilar, Sal - al gusto, Pimienta - Agua negra - 0.El sabor es 0......
Prepare los ingredientes. 
Sal y pica la carne, deja que marine. 
Limpie y corte la cebolla con semicírculos. 
Lave las manzanas, retire el medio y corte las lonchas en rodajas. 
Pica el ajo. 
En los utensilios para horno con tapa, coloque la carne. 
Agregue agua y ajika. 
Coloca una capa plana de ajo. 
Cubre el pollo con una capa de cebolla. 
Coloque las manzanas en la cebolla. 
La siguiente capa son las podas. 
Llene todo con crema agria. 
Agárrate con queso rallado. 
Cubrir con una tapa y poner durante una hora en el horno (180 grados). 
Para que la salsa sea homogénea, cocina todo el tiempo bajo la tapa. Para que haya una corteza - mantenga media hora debajo de la tapa y luego abra. 