Romshtex de pollo

4 porciones
35 minas


1. Para preparar este delicioso plato, hay que lavarlo y cortarlo por la mitad del esternón. Decúbrelos, no debe haber exceso de humedad en la carne.

2. Sal y especias añaden lo que te gusta. Para la jugosidad añadimos salsa de soja.

3. Glaseamos en la mezcla de huevo y pánico en las galletas.

4. Como una sartén se calienta bien, echamos aceite y freimos filetes. Como la corteza se agitó, inmediatamente volteamos. La carne de pollo es tierna y no es necesario asarla durante mucho tiempo.