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Pechugas de pollo en salsa cremosa en una sartén
3 porciones1 hora
Filete de pollo - 700 gr, Crema - 150 ml, Ajo - 3 dientes., Queso duro - 100 gr, Verdura - 10 gr, Aceite vegetal - 20 gr, Agua - 150 ml, Pimentón - al gusto, Sal - al gusto, Pimienta negra molida - al gusto
¿Cómo apagar las pechugas de pollo en una salsa cremosa en una sartén? Prepare los ingredientes necesarios para ello. 
Coloque los filetes de pechuga de pollo en agua corriente y decúbelos con una toalla de papel. Luego corta la carne en trozos. Espolvorea el pollo picado con pimentón, sal y pimienta. Agitar y dejar reposar durante 30 minutos. 
Limpie varios dientes de ajo de la cáscara y corte cada diente a lo largo de la parte 2-4. Calentar la sartén para freír a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Coloca el ajo picado en aceite caliente y fríalo un par de minutos hasta que esté dorado. Luego saca el ajo de la sartén - ya no lo necesitamos. Le dio todo su aroma al aceite. 
Coloque trozos de pollo en la sartén y fríelos durante 5-7 minutos para que empiecen a bañarse. A continuación, coloque un poco de agua caliente en la sartén y cubra con una tapa. Guise el filete de pollo a fuego pequeño durante 20-25 minutos. 
En un tazón separado, frotar en un rallador de queso. Agrega las verduras molidas y vierte todo con crema. Revuelva. Debe ser una masa homogénea. 
Una vez extinguido, el pollo debe volverse suave. Llévala con la salsa de queso cremosa resultante. En una sartén caliente, el queso comenzará a fundirse y la salsa se hará espesa. 
Agitar todo y calentar en el fuego por un par de minutos más. Retire el plato terminado del fuego y sirva a la mesa en caliente. Complementa con una guarnición de pasta, arroz o patatas. Que aproveche!