Pollo en salsa cremosa con queso en una sartén

3 porciones
45 minas

¿Cómo hacer pollo en salsa cremosa con queso? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Cualquier parte del pollo se puede utilizar para cocinar. Voy a preparar un filete de pechugas de pollo. Me gusta que no haya huesos en absoluto. La crema se puede utilizar cualquier grasa. Cuanto más grasos sean, más cremoso será el sabor del plato terminado.

Para freír, tome una sartén cómoda y ancha con bórticos. Calienta la sartén a un estado caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Coloca el pollo y fríalo en todos los lados hasta que esté dorado.

Mientras el pollo se fríe, prepare la cebolla. Limpie la cebolla de la cáscara y enjuague con agua fría. Cortar cada bulbo a nakopolam. Entonces la cebolla se puede cortar en semicírculos o un poco menos.

Agrega la cebolla picada en una sartén al pollo. Revuelva todo asar un par de minutos más a fuego intenso. Luego, haga que el fuego sea más pequeño, cubra la sartén con una tapa y deje que se prepare durante 15-20 minutos. Un poco de jugo se desprenderá de la cebolla. Eso debería ser suficiente para que el pollo no empiece a quemarse. Pero si la cebolla se seca, entonces tira un poco de agua. Durante este tiempo, el pollo tendrá tiempo para prepararse y la cebolla se volverá muy suave.

En la crema, añadir un poco de sal y especias. Frote el queso en un rallador.

Añadir crema con especias a la sartén. Agitar todo y llevar a ebullición. A continuación, agregue un poco de ajo picado.

Espolvorea el pollo con queso rallado. Calienta todos juntos durante 1-2 minutos más. Durante este tiempo, el queso tendrá tiempo de derretirse. Y a expensas del queso, la salsa cremosa se volverá espesa.

¡El pollo en salsa cremosa con queso está listo! Resulta muy sabrosa y aromática.

Complementa el pollo listo con verduras o cualquier guarnición. Que aproveche!