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عربPollo con uvas y almendras
4 porciones1 hora 20 minutos
Filete de pollo - 600 gr, Uva - 250 gr, Vino blanco - 150 ml, Almendra - 100 gr, Cebolla - 1 pin, Tomillo, Chabrete - 5 gr, Aceite vegetal - 3 pin, Pimienta negra molida - 2 gr, Sal - 2 gr
4 porciones1 hora 20 minutos
Filete de pollo - 600 gr, Uva - 250 gr, Vino blanco - 150 ml, Almendra - 100 gr, Cebolla - 1 pin, Tomillo, Chabrete - 5 gr, Aceite vegetal - 3 pin, Pimienta negra molida - 2 gr, Sal - 2 gr
Preparar los ingredientes. 
Los filetes de pollo se lavan, se encogen. Cortar la carne en trozos grandes. 
Las almendras se cortan. 
El bulbo se limpia, se corta con anillos. 
Coloque el pollo en una sartén seca y caliente y fríelo agitándolo durante 5 minutos. Transfiera la carne al plato. 
En una sartén, verter el aceite vegetal y freír sobre la cebolla cortada en anillos hasta que quede transparente. Unos 3-4 minutos. 
Cortar las uvas de la rama y poner en una sartén a la cebolla. Freír juntos durante dos minutos. 
Devuelva los filetes de pollo a la sartén. 
Añadir almendras, ramitas de tomillo. Verter vino. Sal, chupa. Guise el pollo bajo la tapa a fuego medio durante unos 30 minutos. 