Pilas de carne picada en el horno con queso y patatas

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer pilas con queso, carne picada y patatas? Prepare los ingredientes necesarios para ello. La carne picada se puede usar de cualquier tipo de carne o tomar una variante mixta. Limpie las patatas de antemano de la cáscara y enjuague de la contaminación. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría.

Limpiar la cebolla y cortar finamente. En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y fríe la cebolla molida durante 3-4 minutos a fuego ligero hasta que quede transparente. Durante este tiempo, la cebolla se volverá más suave. Saca la cebolla tostada del fuego.

Pelar los huevos cocidos de la cáscara, desmontar con un tenedor y añadir la mayonesa. Revuelva.

Carne picada sal y agrega especias. Mezclar bien y repeler un poco sobre el fondo del tazón. Gracias a esto, la carne picada se hará más densa y no se desmoronará cuando se hornee.

Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Muéstrala con aceite vegetal. De carne picada, forme pequeñas tortillas de carne y colóquelas en forma. En el centro de cada tortilla, haga profundidades.

Poner un poco de cebolla tostada y luego relleno de huevo. Presiona bien.

Las patatas peladas se frotan en un rallador grande y se distribuyen por cada tortilla de carne.

En la parte superior, espolvoree abundantemente las pilas con queso frotado en un rallador grande. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados, durante unos 30-40 minutos. Diríjase a su horno.

Durante la cocción, las tortillas de carne disminuirán ligeramente en tamaño. Los estantes listos se están yendo. Quitar el molde del horno, colocar las pilas en el plato y servir a la mesa en caliente. Que aproveche!