Calderas de carne de carne picada en una sartén

4 porciones
1 hora

¿Cómo hacer pollos de carne de carne picada en una sartén? Prepara todo lo que necesitas para ello. La carne picada se puede utilizar de cualquier tipo de carne. Tomo carne de cerdo y carne de res. La carne picada se puede preparar por su cuenta, desplazando la carne a través de la picadora de carne o comprando la preparada.

Para preparar la masa de la caldera, tome un cáliz profundo y combine en él ambos viendo la carne picada. Limpie la cebolla de la cáscara, enjuague con agua fría y pase a través de la picadora de carne o triture con la trituradora. Agregue la cebolla triturada en el cáliz a la carne picada.

Luego agrega el huevo. Al gusto, espolvoree un poco de sal y especias. Y en esta etapa, agrego mayonesa a la masa de la caldera. Son la mayonesa y una gran cantidad de cebolla las que dan jugosidad a las chuletas terminadas. Incluso en su forma refrescante, las chuletas serán jugosas y sabrosas. Todos los ingredientes mezclan bien a un estado uniforme y repelen un poco la masa hacia el fondo del tazón.

Coloque un poco de carne picada en las bolas de pan y forme las chuletas.

En una sartén caliente para freír, vierta un poco de aceite vegetal y coloque las calderas. Asarlos en dos lados, 3-4 minutos cada uno, hasta que estén dorados. No hay que hacer un gran fuego. Las calderas deben florecer en el interior y no prenderse fuego en el exterior.

¡Las abundantes galletas de carne están listas! Complementarlos con cualquier guarnición o verduras frescas. Que aproveche!