Calderas de pollo con crema agria

3 porciones
1 hora

¿Cómo hacer gallinas con crema agria? Prepara todo lo que necesitas para ello. La carne picada de pollo se puede comprar preparada o hacerlo por su cuenta, desplazando el filete de pollo a través de la picadora de carne. puede utilizar tanto filetes de pechuga como carne de cualquier parte del pollo.

Limpie la cebolla, el ajo y la zanahoria de la cáscara y enjuague de la contaminación. La cebolla se corta finamente y las zanahorias se frotan en un rallador. Añadir las cebollas y zanahorias trituradas en el recipiente a la carne picada de pollo. Pase el ajo a través de la prensa.

A continuación, añadir 100 gramos de crema agria, pan rallado, pimentón y un poco de sal a la carne picada. Todos los ingredientes se mezclan bien entre sí hasta obtener una masa homogénea.

Calentar la sartén a un estado caliente y verter un poco de aceite vegetal. Ciega las pequeñas chuletas y fríalas por dos lados a fuego intenso para que se vuelvan ligeramente amigas.

Coloque las galletas tostadas en un molde para hornear y asar con la crema agria restante. En el molde, coloque un poco de agua. Coloque el molde con las calderas en el horno precalentado a 200 grados, durante 20-25 minutos. Diríjase a su horno.

Las calderas terminadas absorben la crema agria y se convertirán en un color dorado apetecible. Trasladarlos a un plato y servirlos a la mesa. Una guarnición de puré de patatas será ideal para este tipo de galletas. Que aproveche!