Galletas con huevo dentro

4 porciones
45 minas

¿Cómo hacer galletas con un huevo adentro? Prepare los ingredientes necesarios para ello. para tales calderas se puede utilizar cualquier tipo de carne. Voy a cocinar con carne de cerdo y pollo. Pase ambos tipos de carne a través de la picadora de carne y convierta en carne picada. La carne picada se puede comprar y ya está lista. Hervir los huevos previamente en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría.

Limpie la cebolla de la cáscara y enjuague con agua fría. Batón vierte la leche y deja reposar para que se empape.

Siguiendo la carne a través de la picadora de carne, pase la cebolla, el ajo y el batón, un poco prensado de la leche. La presencia de un batón en la leche hace que la carne picada sea más tierna y jugosa.

Agrega sal, pimienta molida y un poco de pimentón. Las especias se pueden cambiar un poco a su gusto. Todos los ingredientes se mezclan bien entre sí para que la masa se vuelva más homogénea. Recapacita la carne picada en el fondo del cáliz. Eso lo hará más denso.

Con las manos mojadas, forma una tortilla de carne picada y coloca el huevo cocido.

Cierra el huevo con carne picada y forma como una chuleta grande. Coloque la chatarra en los granos de pan.

En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y coloque las calderas con el huevo.

Asarlos por todos los lados a fuego pequeño para que tengan tiempo de convivir bien por dentro. Esto tomará tres o cuatro minutos. Cubra la sartén con una tapa y cocine las calderas durante 3-4 minutos más para que se hervan un poco.

¡Las galletas con el huevo dentro están listas! ¡Complementarlos con verduras frescas y servirlos a la mesa en caliente! ¡Agradable apetito!