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Galletas de carne en el horno con huevos de codorniz
8 porciones1 hora 20 minutos
Carne picada de carne de cerdo - 500 gr, Queso duro - 150 gr, Huevos de codorniz - 8 piezas, Eneldo - al gusto, Perejil - al gusto, Aceite vegetal - 10 gr, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
Medir los ingredientes. 
Rallar el queso en un rallador grande. 
Lavar el verde, decúbrelo y pica finamente. 
La carne picada se combina con queso rallado y verdura. 
Sal, chupa y cállate bien. 
De carne picada para formar copletas y hacer en medio de cada una una una profundización según el tamaño del huevo de codorniz. 
En una sartén, calentar el aceite vegetal, colocar las calderas en el lado de la depresión y freír hasta que la corteza esté dorada. Luego voltee y ase durante unos 4 minutos más. 
Los copletes se colocan en un molde para hornear, en cada profundidad verter el huevo de codorniz y salar. Coloque el molde en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos. 